Budín Mosaico

Esta receta bien podría haberla llamado "reciclaje de lo que había"ya que los ingredientes los fui "capturando" de la heladera y la alacena.Por sí solos no se parecían a nada, pero combinados dieron lugar a este budín súper colorido y rico que comparto con ustedes.
#Zanahorias
#Mercado
#delantaldorado
Budín Mosaico
Esta receta bien podría haberla llamado "reciclaje de lo que había"ya que los ingredientes los fui "capturando" de la heladera y la alacena.Por sí solos no se parecían a nada, pero combinados dieron lugar a este budín súper colorido y rico que comparto con ustedes.
#Zanahorias
#Mercado
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Cortar las zanahorias (que estaban hechas, porque quedaron de un puchero) en cubitos, el tomate y el pancho (hervido) y el queso mantecoso.
- 2
En un bowl mezclar los huevos con el yogur, agregar la maizena, el polvo de hornear y los condimentos.
- 3
Agregar todo lo cortado y la lata de arvejas y mezclar.
- 4
Pasarlo a budinera aceitada (yo lo hornee en la Panificadora, pero sólo por comodidad), puede hacerse también en horno convencional a una temperatura media unos 45 minutos a´proximadamente hasta que se vea doradito y cuajado.
- 5
Pronto!!!!!!
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