Empanada de bocadillo y anís con queso mozzarella...!😜
#mitoque. Desayuno de hoy 8 de junio2020, un antojito mañanero y muy dulce, para comenzar con energía, inicio de semana, aún en cuarentena pero gozándonos esto, buena cara, buen genio, excelente actitud y buen apetito😜😜😜.Una masa muy tierna con toque dulce y semillitas de anís, con un relleno muy típico nuestro: bocadillo y queso con un vaso con leche fresca y pare de contar, vamos y les enseño el proceso, rápido y fácil, entremos...!! #delantaldorado#yoestoyencasa#yomequedoencasacocinando#estoyencuarentena💖💞💕💝
Empanada de bocadillo y anís con queso mozzarella...!😜
#mitoque. Desayuno de hoy 8 de junio2020, un antojito mañanero y muy dulce, para comenzar con energía, inicio de semana, aún en cuarentena pero gozándonos esto, buena cara, buen genio, excelente actitud y buen apetito😜😜😜.Una masa muy tierna con toque dulce y semillitas de anís, con un relleno muy típico nuestro: bocadillo y queso con un vaso con leche fresca y pare de contar, vamos y les enseño el proceso, rápido y fácil, entremos...!! #delantaldorado#yoestoyencasa#yomequedoencasacocinando#estoyencuarentena💖💞💕💝
Paso a paso
- 1
Añadir en un tazón todos los ingredientes, calentar el agua e incorporarla a los secos, mezclar con una cuchara de palo, luego con las manos la masa no debe pegarse a las manos dejarla en reposo unos 20 minutos. Separar porciones del tamaño deseado, yo las hice de 2, 5 Cms. de diámetro
- 2
El viejo sistema de mi mamá: con un plástico y ayuda de un plato llano, aplastar las bolitas, luego con las manos adelgazar un poco más la masa. Al centro colocar bocadillo y queso y después cerrar como se aprecia en la fotografía. Recortar bordes.
- 3
Calentar abundante aceite vegetal y freír por tandas las empanadas hasta obtener un tono dorado. Retirar y colocarlas en papel absorbente. Espolvorear con azúcar glasss y servir. Que nada, a disfrutar de mi cocina con ganas😜😜🥰💕💞💖.
- 4
Listas para la foto, que tal???👏👏👏👏
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