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Ingredientes

  1. 25 glevadura fresca
  2. 400 gharina común
  3. C/nsal
  4. 360 mlagua
  5. C/nchicharrón
  6. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Activar la levadura, con una cuchara de azúcar, una de harina y la mitad del agua indicada, tapar y dejar reposar por unos 3 minutos.

  2. 2

    En otro bowl, mezclar la harina, y la sal.

  3. 3

    Cuando la levadura está activada agregar a la preparación anterior junto con el agua restante.

  4. 4

    Amasar por unos 10 minutos e incorporar de a poco el chicharrón.

  5. 5

    Dejar descansar la masa por unos 20 minutos, tapada. Mientras encender el horno para que se vaya precalentando.

  6. 6

    Estirar, y darle la forma de pancito, pintar con huevo y espolvorear con chicharrón por encima.

  7. 7

    Cocinar por unos 40 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio. 🤗

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Escrita por

Gianna Destéfanis
Gianna Destéfanis @cook_23218239
Córdoba - Argentina
Amo la cocina ! me interesa este mundo desde muy chica , hago todo tipo de preparaciones , hice cursos sobre panadería y busco siempre cosas para aprender. Está bueno poder compartirlo con muchas personas. 🤗
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