Galletitas de mi sobrina Antonia full color! ❤️💛💙💚🧡💜

Jennifer Saez 🌻
Jennifer Saez 🌻 @jenni_saez
Santiago Chile

#minombre Mi sobrina fue la más feliz haciendo estas galletitas! Con todo el encierro en cuarentena lo mejor es entretenerla con estas cosas en la cocina 🤗

Galletitas de mi sobrina Antonia full color! ❤️💛💙💚🧡💜

#minombre Mi sobrina fue la más feliz haciendo estas galletitas! Con todo el encierro en cuarentena lo mejor es entretenerla con estas cosas en la cocina 🤗

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Ingredientes

1 hora aprox.
50 galletitas
  1. Para las galletitas:
  2. 1y 1/2 taza de harina
  3. 1 tazaazúcar
  4. 2 cucharadas grandesmargarina
  5. 3yemas
  6. Para el glaseado:
  7. 2claras de huevo
  8. 200 grsazúcar flor (glass)
  9. Jugo de medio limón
  10. Gotitascolorante

Paso a paso

1 hora aprox.
  1. 1

    Para las galletitas: mezcla bien el azúcar con la margarina, luego agregas las yemas y de a poco la harina cernida, luego la vas uniendo con las manos hasta formar una masa.

  2. 2

    Puedes enharinar la superficie dónde la prepares para que no se pegue la masa, la dejas reposar unos 5 minutitos y luego la aplastas con uslero ojalá no tan delgadas y las vas cortanto de las formas que quieras con cuchillo, o si tienes algún molde de galletitas mucho mejor

  3. 3

    La bandeja del horno enharinarla para que no se peguen, llevar a fuego medio por 10 minutitos, tratar de que no se doren

  4. 4

    Para el glaseado mezclar con batidora eléctrica las claras de huevo con el azúcar y agregar el jugo de limón, batir hasta que quede bien espeso y sin grumos

  5. 5

    Separar unas cucharaditas de esta mezcla en varios pocillos pequeños, le agregas dos gotas de colorante a cada pocillo, de los colores que quieras o vas mezclando para colores nuevos.

  6. 6

    Luego con una cucharita le vas a agregando el glaseado encima a las galletas y con una manga (puede ser casera, con una bolsa le pones unas cucharaditas de glaseado y le haces un pequeñito orificio en una esquinita) vas haciendo diseños en el centro, los bordes, o tipo lunares como en la foto.

  7. 7

    Las vuelves a poner al horno por 10 min. Aprox con la puerta semi abierta, así se seca el glaseado más rápido. ❤️🧡💚💜

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Si somos lo que comemos... Somos toda una delicia! 🍒
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