Tomate relleno 🍅
Alejandra Tenorio @AleTenorio
Un almuerzo veraniego, ideal para un día de sol como el que hubo hoy 🌞❤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero ponemos a cocinar la base de nuestro plato, el cual serán los porotos verdes, en una olla con agua hervida cocinamos por unos 10 minutos al igual que el choclo o verduras surtidas congeladas.
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Lavamos el tomate (que no este tan maduro) y cortamos la parte superior y con la ayuda de una cuchara o cuchillo sacamos la parte interior, siempre cuidando de no romper el tomate.
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En un bowl ponemos el atún, choclo cocido, cebollín picado en cuadros, cilantro, el interior del el tomate en cubitos pequeños (menos la semilla) y la mayonesa. Mezclamos y rellenamos los tomates. A la hora de servir ponemos una cama de poroto verde y encima el tomate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Tenorio le encantará ver cómo quedó.
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