Rollos de manzana y canela😋
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Me encantó hacer esta receta, es la primera vez que lo hago.no se imaginan el olor cuando se están cocinando...riquísimos ideal para el cafecito☕️
Rollos de manzana y canela😋
Me encantó hacer esta receta, es la primera vez que lo hago.no se imaginan el olor cuando se están cocinando...riquísimos ideal para el cafecito☕️
Paso a paso
- 1
Antes que nada, preparar el fermento, con media taza de agua tibia, agregar la levadura, un poquito de azúcar y una cucharada de harina.
- 2
En un bowl agregar la harina haciendo un hueco agregar la pizca de sal por el costadito, agregar el huevo, azúcar, manteca, el fermento y la ralladura de naranja.
- 3
Amasar todo por 5 minutos, hasta quede una masa tierna.
- 4
Tapar y dejar levar por 1 hora.mientras tanto pelamos y cortamos las manzanas bien chiquito.y cocinamos con un poquito de manteca y el azúcar.hasta que se doren.
- 5
Reservar...estirar la masa en forma cuadrada.con un poquito de manteca blanda pincelar la masa.agregar el azúcar y un poquito de canela y la manzana.enrollar de a poco haciendo un poquito de presión.
- 6
Cuando llegamos al final, presionamos un poquito la masa y cortamos a medidas como más nos guste. Acomodar en la bandeja enmantecada.presionado un poco para darle forma de círculo, dejar reposar por otros 40 minutos.
- 7
Pincelar con huevos batidos y llevar a horno pre-calentado a 180 • por 20 minutos cuando saqué del horno lo pincelé con glasé de azúcar impalpable y limón.🍮
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela_gauna.🌹 le encantará ver cómo quedó.
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