Crema pastelera para rellenar tortas, postres, panes…
Giovanna-Castillo @Yovicb
Crema para rellenar tortas, postres, panes, etc. Rinde para cubrir dos capas en una torta...
Crema pastelera para rellenar tortas, postres, panes…
Crema para rellenar tortas, postres, panes, etc. Rinde para cubrir dos capas en una torta...
Paso a paso
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Integramos bien todos los ingredientes menos la vainilla, llevamos a fuego medio y con un batidor globo empezar a batir lentamente, solo para que no se pegue, una vez empiece a hervir, va a empezar a espesar un poco la elaboración.
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Empezamos a batir más rápido para que no se pegue ni se queme, batir por unos minutos y añadir la vainilla, retirar de fuego y colocar en una placa, cubrir con papel film para que no se haga grumos.
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Esperar a que enfríe y utilizar para rellenar lo que desee. La consistencia es espesa, tengan mucho cuidado de que se les espese demasiado, cuando tenga la consistencia que deseen la retiran del fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giovanna-Castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy Cocinera Profesional, me considero una persona apasionada por la gastronomía de todo el mundo, cada rincón tiene su plato especial.Siempre tengo ganas de aprender más y más. Acepto consejos, si me los piden también los doy...Y también les cuento que muy pronto estaré subiendo videos de recetas en youtube.com...
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