सिड़डू (siddu recipe in Hindi)

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मैंने बनाया है हिमाचल प्रदेश का पारंपरिक नाश्ता सिडडू।
सिड़डू (siddu recipe in Hindi)
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मैंने बनाया है हिमाचल प्रदेश का पारंपरिक नाश्ता सिडडू।
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले एक बर्तन में गेहूं का आटा ले उसमें नमक, तेल,यीस्ट डालकर गुंथ लें और 15 मिनट के लिए रख दें।
- 2
अब भरावन के लिए सारे ड्राई फ्रूट को कूट लें अब इसमें नमक, मिर्च पाउडर, चाट मसाला डालकर मिलाएं।
- 3
अब आटे को रोटी की तरह बेले उसके बीच में ड्राई फ्रूट का मिश्रण डालें और कौनो से पानी लगा ले फिर उसे गुजिया के शेप में लपेट लें। अब जाली वाली छलनी ले उसमें तेल लगाएं थोड़ा अब उसमें सिडडू रख दे अब एक बर्तन में पानी उबालें उसके ऊपर छलनी रखकर ढक दें 15 मिनट के लिए हमें स्टीम करना है। हमारे सिडडू तैयार है।
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