Salmón a la mantequilla en salsa de piures

Amo el salmón, así es que encontré una manera de hacerlo muy intensa y sabrosa con el toque que le dan los piures
Salmón a la mantequilla en salsa de piures
Amo el salmón, así es que encontré una manera de hacerlo muy intensa y sabrosa con el toque que le dan los piures
Paso a paso
- 1
Aliñar con sal el salmón y reservar. Luego en un sartén con aceite y mantequilla dorarlos bien por ambos lados y dejar cocinar por 7 minutos.
- 2
Una vez listos retirar del sartén y en este mismo agregar los piures picados hasta que estén dorados y cocidos.
- 3
Agregar crema, sal, ajo molido y una pizca de merkén. Mezclar y dejar cocinar por dos minutos.
- 4
Una vez lista la salsa colocarla en el plato y sobre esta colocar el salmón. Decorar con ají entero para darle más color y armonía a nuestra preparación.
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