Milanesa de berenjena crocante
amó la berenjena y con esta receta más
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjena alo largo
- 2
En una bandeja poner el pan rallado polenta sal y provenzal
- 3
En otra poner 2 huevos batidos
- 4
Pasar las milanesas por huevo y después por polenta
- 5
Poner todas las berenjenas ya enpanisadas en una bandeja con papel manteca y rociarle aceite por encima
- 6
Poner a horno medio hornear de los dos lados más o menos 20 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A miriam le encantará ver cómo quedó.
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