Budín de limón y amapolas
Estoy convencida de que esta es una de esas combinaciones perfectas, de las que son infalibles. Al menos cada vez que hago algo con estos ingredientes en casa, resulta ser un éxito total.
Receta de glaseado: https://Cookpad.com/uy/recetas/12783279-receta-de-buttercream-y-glasé-real
Budín de limón y amapolas
Estoy convencida de que esta es una de esas combinaciones perfectas, de las que son infalibles. Al menos cada vez que hago algo con estos ingredientes en casa, resulta ser un éxito total.
Receta de glaseado: https://Cookpad.com/uy/recetas/12783279-receta-de-buttercream-y-glasé-real
Paso a paso
- 1
Lo primero que debemos hacer es el cremado de la manteca junto al azúcar. Es fundamental que la manteca esté a temperatura ambiente para lograrlo. Luego vamos a agregar de a uno los huevos, si es que utilizamos 2. Batiendo cada vez para integrar todo de forma homogénea
- 2
E sumamos la ralladura y el jugo del limón. Batimos y unimos. Agregamos la harina y el polvo de hornear. Mezclamos en forma uniforme.
- 3
Por último la leche junto a las semillas de amapolas y mezclamos de manera que quede todo integrado en forma homogénea. Colocamos en el molde elegido. Y llevamos a un horno precalentado a 200° por aproximadamente 40'. Comprobamos que esté listo cuando al introducir un palito de Brochete salga limpio.
- 4
Dejamos enfriar sobre rejilla. Lo bañamos con Glacé real (lo encontras en mi recetario). Decoramos con ralladura de limón y cascaritas azucaradas de limón (las encontras en mi recetario).
- 5
Realmente es delicioso. Es una mezcla fenomenal de sabores y texturas.
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