Arvejas salseadas

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

Muy versátil esta preparación y facilísima. Puede acompañar carnes, papas al natural, y pastas. Utilicé arvejas frescas, están en temporada, económicas y muy sabrosas.
#mercado

Arvejas salseadas

Muy versátil esta preparación y facilísima. Puede acompañar carnes, papas al natural, y pastas. Utilicé arvejas frescas, están en temporada, económicas y muy sabrosas.
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Ingredientes

  1. 1cebolla colorada entera
  2. 1 tazapulpa de tomate
  3. 1 tazay 1/2 de arvejas frescas cocidas
  4. 1 cdtasal
  5. 1 cdtaajo deshidratado
  6. 1 cdtaorégano
  7. 2huevos duros

Paso a paso

  1. 1

    Abrir las vainas de las arvejas y retirarlas de su interior. Las lavamos y llevamos a cocinar durante 5' en una olla de agua hirviendo. Las colamos y reservamos.

  2. 2

    Sofritamos la cebolla en una sartén u olla. Cuando esté tomando colorcito agregamos la pulpa tomate y los condimentos.

  3. 3

    Mezclamos y cuando levante en hervor la salsa colocamos las arvejas. (La foto de ese momento no salió 🤦). Cocinamos por 1' más. Apagamos el fuego y agregamos los huevos cortados en gajos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carolina CASTRO
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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