Brotola al horno para hacer atún después💫💫💫😀👌
Luciana Fenos @lulicook
Este plato tiene de positivo: lo fácil que es, que rinde 4 porciones o si son 2 personas guardas para después, y además si guardas para después lo procesas y tenés un estilo pescado atún, te queda fabuloso. Y sabes que usas pescado de buena calidad, a súper mejor precio, sin sal, sin abrir latas. Un kilo de brotola hoy $400 (BsAsArgentina). Una lata de atún primera marca de 120gr a unos $200 o $240(que no sabemos realmente si es atún u otro pescado marinado). #Elgordodecookpad
Brotola al horno para hacer atún después💫💫💫😀👌
Este plato tiene de positivo: lo fácil que es, que rinde 4 porciones o si son 2 personas guardas para después, y además si guardas para después lo procesas y tenés un estilo pescado atún, te queda fabuloso. Y sabes que usas pescado de buena calidad, a súper mejor precio, sin sal, sin abrir latas. Un kilo de brotola hoy $400 (BsAsArgentina). Una lata de atún primera marca de 120gr a unos $200 o $240(que no sabemos realmente si es atún u otro pescado marinado). #Elgordodecookpad
Paso a paso
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Encender el horno a temperatura media. Lavar los tomates y pelar las cebollas.
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Cortar los tomates y cebollas en rodajas.
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Poner un poco de aceite en una bandeja. Acomodar los filetes, condimentar y rociar con unas gotas de aceite de oliva. Yo usé ají molido, provenzal y orégano. Y un poquito de comino.
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Colocar encima las cebollas y tomates todo en rodajas.
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Cocinar en horno moderado 15 minutos. Opcional poner 4 minutos abajo para que de calor de arriba y los tomates se doren un poquito. Acá quedó listo en 15 minutos, se cocina rápido. Retirar y servir.
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Lo acompañamos con puré. Disfrutar. Feliz 2021!!! Mi deseo para este año, es que todas las personas puedan tener pensamiento catedral. ¿Qué es el "pensamiento catedral"? una de las grandes lecciones de 2020 según el filósofo Roman Krznaric, (pueden goglear el artículo en bbc mundo), es que debemos tener este tipo de pensamiento, "es la capacidad de concebir y planificar proyectos con un horizonte muy amplio, tal vez décadas o siglos por delante y, por supuesto, se basa en
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Las catedrales medievales, que se empezaban a construir en determinado año y se terminaban muchos años después. Cuidar nuestros hábitos alimentarios y cuidar nuestro planeta debe ser nuestro pensamiento catedral. Somos responsables del planeta que llevamos al futuro y también del cuerpo que llevamos al futuro! Felicidades!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana Fenos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14321236
Me encanta cocinar, relajada, escuchando música y crear platos...! Las cadenas de buenas decisiones empiezan en el estómago.Si le hace bien a tu estómago, le hace bien a tu intestino.Si le hace bien a tu intestino le hace bien a tu cerebro.Si le hace bien a tu cerebro estás BIEN☺. Lo que comemos forma nuestras células y genera la energía que necesitamos. Si elegimos buenos alimentos y los cocinamos nosotros nos garantizamos buena energía y buena calidad de células. Salud 100%. Creo recetas y me gusta compartirlas!!!! 🥂🍽️🍝🎆🎉📝
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Es nochebuena, y originalmente tenía pensado un vacío desmechado, e incluso seguí casi al pie de la letra los pasos haciendo una combinación de dos recetas, pero como cometí un ligero error en cuanto a la carne, terminé sirviendo igualmente un vacío ultra blando y exquisito.
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Lo hago a mi manera, con lo que tengo en casa ... Sin desperdiciar 😍🇵🇾🇵🇾
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Guiso de arroz con pollo a la cerveza
El domingo pasado me comí algo similar durante un evento de automovilismo, y quería replicar la receta pero con mi toque personal. -
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Mí hijo y yo queríamos comer asadito (brochetas), entonces buscamos los materiales y los mejor es hacerlos juntos 😄 😄...Mí señora que tekorei que están...Ambos al unísono YEAH!! GGG 😂 😂 Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta -
Sopa de pollo casero con verduras para mi hijo (efecto antigripal)
Hace frío mm y quería comer sopa... entonces que mejor que hacerla yo mismoPor cierto,1 taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaCon respecto a lo antigripal... Se a demostrado ( y soy médico) que la sopa de pollo en especial la parte de la piel y superficial de la carne... Al Hacer en sopa o caldo, tiene efecto contra varias cepas de la influenza... Algo que se sabía por saber popular pero se demostró científicamente
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