TARTA de CHOCOLATE, CREMA DE AVELLANAS, ALMENDRAS y NUECES (sin gluten)
Virginia @virginia
TARTA de CHOCOLATE, CREMA DE AVELLANAS, ALMENDRAS y NUECES (sin gluten)
Paso a paso
- 1
Para la masa, colocar las yemas, la vainilla, el azúcar y la manteca derretida en un bol e integrar los ingredientes. Incorporar la harina de almendras, el polvo de hornear y la goma xántica si se prefiere. Colocar en un molde de tarta a mano o con un tenedor o cuchara y llevar al horno moderado durante 20’ aproximadamente
- 2
Para la crema de chocolate, nueces y avellanas, a baño María derretir e integrar el chocolate en barra, el queso crema, la pasta de chocolate y avellanas, el jarabe de agave, las almendras y las nueces picadas.
- 3
Cuando está pronta la masa, colocarla la crema por encima y dejar enfriar.
- 4
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