Budín saludable de zanahoria: sin azúcar y sin harina

Luz Begue @cook_27898804
La receta ideal para quienes se están cuidando pero tienen ganas de un pedacito de algo dulce y sabroso
Budín saludable de zanahoria: sin azúcar y sin harina
La receta ideal para quienes se están cuidando pero tienen ganas de un pedacito de algo dulce y sabroso
Paso a paso
- 1
Batir los huevos en un bowl
- 2
Agregar el resto de los ingredientes al bowl y mezclar hasta que todo quede bien incorporado
- 3
Enmantencar/enharinar una budinera (yo usé una de 23cm por 8cm) y verter la mezcla
- 4
Llevar a horno aproximadamente 25 minutos, pero mejor si se van fijando porque según cada horno puede variar
- 5
Disfrutar! Quedan espectaculares con un cafecito en la merienda
- 6
Tips:
•Queda muy rico tostado y al que le guste le puede agregar miel.
•De topping se le puede poner queso crema o glaseado con nueces.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Begue le encantará ver cómo quedó.
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