Paso a paso
- 1
Unimos los ingredientes secos formando un volcán
- 2
Agregamos la mantequilla en cubos y "pellizcamos" hasta que se vuelva una consistencia arenosa
- 3
Agregamos los huevos y la leche de poco en poco hasta que la masa quedé homogénea
- 4
Refrigeramos una hora y media en una bolsa de plástico
- 5
Con un ruido extiende la masa partiendo siempre de inmedio
- 6
A la mitad de la masa le untaremos un huevo bien batido
- 7
Con un cortador o un vaso (como es mi caso) cortaremos
- 8
Se hornea a 180° por 20 minutos
- 9
Sacamos, dejamos enfriar y listo podemos disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dinorah Regina Cruz Mendoza le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía en la UTVCO
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