Salpicón de Pollo con PERA y Verduras

@Reina 🇺🇾
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En Dpto. Florida. Cerca De Sarandí Grande.

#mercado. #primerosplatos. ¡Claro que se puede! Hice un pequeño puchero con unos lomitos de pollo. (Reservé el caldo) Era tarde y comí uno con verduras sal y aceite. Pero en la noche preparé el salpicón. Aprovechando las verduras de la Canasta del Mercado Modelo. ¡GRACIAS!!

Salpicón de Pollo con PERA y Verduras

#mercado. #primerosplatos. ¡Claro que se puede! Hice un pequeño puchero con unos lomitos de pollo. (Reservé el caldo) Era tarde y comí uno con verduras sal y aceite. Pero en la noche preparé el salpicón. Aprovechando las verduras de la Canasta del Mercado Modelo. ¡GRACIAS!!

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Ingredientes

2 horas
2 raciones
  1. Lomitos de pollo
  2. 2papas medianas
  3. 1 trozozapallo
  4. 2Zanahorias
  5. 1choclo,
  6. 1pera
  7. perejil
  8. 2dientes de ajo
  9. Mayonesa
  10. sal a gusto
  11. aceite saborizada
  12. Perejil
  13. albahaca a gusto

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Desmemuzar los lomitos, con cuchillo sacar los granos de choclo, picar en cubos las verduras y la Pera, condimentar con sal y aceite. Disponer en plato y si desean agregar mayonesa a gusto.

  2. 2

    ¡Queda delicioso con Peras! ¡Anímense a probar! ¡A mí me encantó!

  3. 3

    Preparé ese plato y como me quedó de todo, le agregué en otro plato Pepino en rodajas y remolacha rallada.

  4. 4

    También con pepino y remolacha queda Súper Rico!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
@Reina 🇺🇾
En Dpto. Florida. Cerca De Sarandí Grande.
No tengo "pasión por la cocina" (su limpieza menos), pero hay que hacerlo. Durante mas de 40 años me preguntaba ¿qué cocino hoy? No estaba esta tecnología. Hace poco me uní al grupo cocinasaludable, de Ibirapitá. Van 2 reuniones vía zoom donde nos infomaron de Cookpad y veo tantas recetas fáciles!! No sé cuál hacer primero!! y voy comprando ingredientes que nunca usé. Empieza a gustarme cocinar diferente para mí y mis hijos, pues hace 5 meses quedé viuda.
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