Brownie con sobras de leche de almendras

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

No es un invento, saqué la receta de YouTube "la espátula verde" no podía creer en lo que usó la sobras de hacer leche de almendras, me dio tanta curiosidad que tuve que probarlo! Queda rico más húmedo que el que publiqué que se preparaba con harina de arroz, igual como saben el chocolate no es de lo que más me apasione comer entonces lo encontré demasiado fuerte de sabor, creo que el cacao que usé yo es mucho más fuerte del que usó ella . Pero si lo hubiera decorado con merengue y dulce de leche ahí si no lo notaba tan fuerte ya que lo dulce taparía el sabor amargo del cacao.

Brownie con sobras de leche de almendras

No es un invento, saqué la receta de YouTube "la espátula verde" no podía creer en lo que usó la sobras de hacer leche de almendras, me dio tanta curiosidad que tuve que probarlo! Queda rico más húmedo que el que publiqué que se preparaba con harina de arroz, igual como saben el chocolate no es de lo que más me apasione comer entonces lo encontré demasiado fuerte de sabor, creo que el cacao que usé yo es mucho más fuerte del que usó ella . Pero si lo hubiera decorado con merengue y dulce de leche ahí si no lo notaba tan fuerte ya que lo dulce taparía el sabor amargo del cacao.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2 tazaaceite de coco
  2. 3/4 tazasobras de hacer leche de almendras
  3. 4huevos
  4. 1 tazaazúcar rubio
  5. 1 cucharaditavainilla
  6. 1 tazacacao

Paso a paso

  1. 1

    Colocar el aceite y la pulpa de almendras en cacerola y llevar al fuego mínimo por 2 minutos revolviendo. Apagar y dejar apenas que entibie

  2. 2

    En una fuente no muy grande ya que la mezcla no es mucha yo prefiero que quede más alto por eso lo hice así! Aceitar el fondo con aceite de coco y luego agregar papel manteca.

  3. 3

    Batir los huevos a mano y agregar el azúcar. Mezclar un poco agregar la pulpa de almendras

  4. 4

    Agregar el cacao y la vainilla unir todo muy bien.

  5. 5

    Agregar la mezcla en la fuente emparejar bien! Precalentar bien el horno y cocinar por 20 minutos a 180 grados. Pinchar con un palito para asegurarnos que esté cocido.

  6. 6

    Dejar enfriar bien en la fuente. Luego desmoldar.

  7. 7

    Y acá les muestro adentro como quedó! Si no tienen las sobras de hacer la leche pueden usar harina de almendras directamente eso lo aclaró ella en el video la misma cantidad.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
Leer más

Comentarios (9)

₵♡Ϛ❘Ν₳ νΕ₲α₪Ⓐ✍. Salvador.
₵♡Ϛ❘Ν₳ νΕ₲α₪Ⓐ✍. Salvador. @cook_Salvador
Muy buena receta con la pulpa, pasta, bagazo, okara o sobrante de la leche de almendras. ¡Felicitaciones!

Recetas similares