Atún asado estilo japonés

Shinji Chimura
Shinji Chimura @cook_29404571
japon

Si encuentras un atún fresco, te recomiendo hacer esta receta! Este sabor de Japón que se pueden conseguir en México me recuerda de mi país... Delicioso para tu paladar !(^^)!

Atún asado estilo japonés

Si encuentras un atún fresco, te recomiendo hacer esta receta! Este sabor de Japón que se pueden conseguir en México me recuerda de mi país... Delicioso para tu paladar !(^^)!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
  1. 300 gratún crudo
  2. 1cebolla mediana
  3. 2 dientesajo
  4. 10 grjengibre
  5. 2 cucharadas grandesmantequilla
  6. 2 cucharadas grandessalsa de soya
  7. al gustovino de arroz (sake)
  8. 1 cdtaazúcar
  9. c/npimienta negra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tener a la mano los ingredientes

  2. 2

    Cortar atún y cebolla 1 cm aproximadamente

  3. 3

    En un sartén a fuego alto, agregar la mantequilla, ajo y jengibre picado hasta que se dore, posteriormente agregamos la cebolla y el atún

  4. 4

    Lo guisaremos por 2 min ambos lados con flama alta (hasta que cambie el color del atún). Agregamos la salsa preparada con los ingredientes restantes a la sartén.

  5. 5

    Lo salteamos por 30 seg y finalmente servimos. Buen provecho!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Shinji Chimura
Shinji Chimura @cook_29404571
japon
Un Japones viviendo en Queretaro
Leer más

Comentarios

Recetas similares