Empanadas de cebollas, aceitunas y quesos varios 🎉🎊

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

Quería preparar masa para empanadas y antojo de unas ricas ; así que realicé una encuesta en casa y ganaron estas 😉

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Ingredientes

1 h 45min aprox
4 raciones
  1. Ahora les cuento como preparé el relleno 😉
  2. 4cebollas medianas
  3. c/nAceitunas s/c
  4. Quesos a elección
  5. al gustoCondimentos
  6. 1huevo para pintar
  7. Tapas para empanadas

Paso a paso

1 h 45min aprox
  1. 1

    Pelamos y cortamos en juliana las cebollas y las cocinamos en un poco de agua (o las sofritan)

  2. 2

    Las condimentamos y cuando están cocidas le incorporamos las aceitunas cortadas en rodajas y los quesos (yo utilicé: dambo, muzzarella y 2 cdas.de Cheddar crema)

  3. 3

    Ahora dejamos reposar para que enfríe para rellenar las tapas caseras 😎o no 😉. Recuerden mojar la mitad de la tapa para hacer el repulgue

  4. 4

    Aceitamos o enmantecamos apenas la asadera que utilicemos y antes de llevar al horno las pintamos con el huevo apenas batido y cocinamos hasta que se doren

  5. 5

    Buen provecho!

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Escrita por

Nancy Amestoy
Aeroparque, Canelones -Uruguay
Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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