Polvo de semillas

#retofinde sirve para espolvorear en la ensalada, poner en tartas, bizcochuelos, muffins y obviamente en todo tipo de galletitas.
El proceso activa las semillas y las hace de más fácil digestión para aprovechar mejor sus beneficios.
Lo ideal es prepararlo para usar en el momento, pero también se puede guardar en frasco de vidrio.
Polvo de semillas
#retofinde sirve para espolvorear en la ensalada, poner en tartas, bizcochuelos, muffins y obviamente en todo tipo de galletitas.
El proceso activa las semillas y las hace de más fácil digestión para aprovechar mejor sus beneficios.
Lo ideal es prepararlo para usar en el momento, pero también se puede guardar en frasco de vidrio.
Paso a paso
- 1
Elegir las semillas que queremos usar. Esto es a elección. En este caso usé sésamo blanco, negro, amapola, chía y lino.
Triturar con mortero. - 2
Llevar sartén al fuego, sin ninguna materia grasa. Cuando está caliente echamos las semillas machacadas, movemos un poco. Cuando comienza a largar el aroma de los aceites, apagamos el fuego. Es entre uno y dos minutos.
- 3
¡Listo! 😀
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