Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar el arroz en suficiente agua con el movimiento de las manos, colarlo y repetir este paso 2 veces más.
- 2
Escurrir el arroz hasta que quede seco.
- 3
Licuar los jitomates, el ajo y la cebolla si agua hasta obtener una salsa muy tersa.
- 4
Colarla y reservarla.
- 5
Calentar el aceite a fuego alto en una olla y freír el arroz sin dejar de mover hasta que este ligeramente dorado.
- 6
Añadir el licuado de jitomate y mover lentamente para que se cueza durante algunos segundos.
- 7
Agregar el fondo de pollo, la sal y la pimienta.
- 8
Tapar la olla y cuando empiece a hervir, probar el agua y si le falta sal, añadir más y volver a tapar, bajar el fuego al mínimo y dejar cocer de 25 y 30 minutos.
- 9
Mover cuidadosamente el arroz para que esponje más el arroz, apagar y dejar reposar durante 10 minutos para que se termine de cocer con su propio calor y por último servir en un plato.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Penne con salsa boloñesa
Esta salsa boloñesa también llamada bolognese o salsa de ragú, es a base de carne molida y verduras, típica de la ciudad de Bolonia-Italia. Lo ideal es formar una salsa espesa de carne ( logrando con 40 a 60 minutos de cocción) y hortalizas estofadas para que se pregne así a la pasta!
-
Strogonof de pollo con arroz integral 🍚
Este lo hice como almuerzo en estos días, espero lo prueben y me cuenten que tal! Es la primera vez que lo hago así, vi una receta que me encantó y solo le di algunos toquecitos míos 😁🍴
-
Risotto clásico o a la Parmegiana
⚠️Es un preparado con un importante aprote de grasas.💡Opción de almuerzo para acompañar con una buena ensalada y una porción de carne magra como pechuga de pollo, respetando así la distribución del plato saludable.
-
-
-
-
Guiso de arroz en sartén
Inspirado en la receta de la paella valenciana del Chef Amado, y su forma de preparación en sí, además de la ocasión en que comí dicho plato hace no mucho tiempo, decidí intentarlo, pero como sería pecado llamarle paella valenciana al resultado final sin tener conejo, judías o garrofón, pues que quede como guiso.
-
Pollo con garbanzos y arroz
Ayuda al sistema inmunológico, tiene propiedades antiinflamatorias, bactericida y antiviralTambién puede prepararse sin pollo.
-
-
-
-
Salsa de zapallo con arroz blanco
Esta receta es muy económica y deliciosa. Como anécdota surgió de un accidente cuando olvidé hirviendo el zapallo , se quedó sin agua , incluso se tostó . No quería tirar , entonces con un mixer lo procese y el sabor me pareció único y delicioso. Desde ese día se convierte en receta jaja.
-
-
Arroz flash con verduras y sardinas
Si tienen poco tiempo y quieren algo rico, rápido, les recomiendo que prueben esta receta sana, muy fácil, con buenas calorías.
-
-
Croquetas de pollo con arroz quesu
Esta receta es la primera vez que la hago para compartir este domingo con mi familia y a todos les gustó 😊
-
-
Milanesa con ensalada primaveral
La receta es muy sencilla, el arroz ustedes le pueden poner más ingredientes como choclo, perejil o locote etc. Depende de cada uno 💓 espero que le guste
-
-
Milanesas de pescado con arroz quesú (*queso)!
Las milanesas es unas de las comidas preferida de mi familia, y hoy decidí hacer unas milanesas sabrosas y bien liviana, especial para estos días de calor... espero les guste!
Rossi Florentin -
Strogonoff con Arroz al ajo
Un buen plato y salir de la rutina de las salsas tradicionales.
-
-
-
Comentarios