Tequeños de queso -con masa casera-

Esta receta me la enseñó cuando trabajaba de cocinera, uno de mis compis, típica de su tierra, sin gluten, aunque ya os aviso que es súper contundente 😜

Puede servirlos acompañados de pimientos rojos confitados o de mermelada de tomate.#ralmuerzosysnacks

Una receta muy venezolana, propia de todos las reuniones que te sorprenderá por lo crujiente de la masa con la suavidad del queso. Seguro te atrapará desde el primer bocado #micocinaviajera #Venezuela #abecedario

Este rico aperitivo es muy popular en Venezuela, pasapalo lo llaman allí. No hay reunión, fiesta o cumpleaños sin que estén presentes. Son unos pequeños trozos de queso, envueltos en una masa y fritos. Y si, dicho así, además de parecer sencillo, puede parecer una receta del montón, pero te aseguro que no lo es y que la fama que los precede, está totalmente justificada. Sólo tienen una pega, una vez que metes la mano en el plato es un no parar.

#Orígenes En mi país comer Tequeños es tradicional entre familia en cenas, reuniones o fiestas.Los tradicionales son de queso blanco pero hay rellenos de varios estilos.“Origen de los Tequeños”A finales de los 60 en Los Teques, Venezuela, una cocinera elaboro en forma cilíndrica con masa restante de los pastelitos, añadiéndole en su interior queso blanco suave en forma de barrita y luego friéndolo dando origen al famoso tequeño venezolano.En Venezuela nunca podía faltar en fiestas o reuniones.

El queso frito es de cabra fresco (del Mercadona) y los tequeños de queso de vaca marca goya (del carrefour)

Estos palitos de queso y hojaldre se prepara la masa de hojaldre es para recetas dulces y saladas, fácil de manipular y rápida de hacer.Es una receta muy sencilla que se hace simplemente con tres ingredientes.

Los tequeños son muy tradicionales y no faltan en una fiesta de venezolanos jajaja y se conoce en otros lugares como deditos de quesos. Su nombre se remonta a la la época de la colonia, existen muchas versiones de su origen yo compartiré la que me dio mi mamá, y es la siguiente: "Proviene de los Teques Edo Miranda, de la época de la colonia y se debe a que las empleadas de las familias adineradas, después de hacer el pan 🍞 utilizaban la masa restantes en las tardes para la merienda, envolviendo tiras de queso🧀 para freírlas, de allí el nombre de tequeños"

Esta receta es súper fácil y riquísima.Aportando a las iniciativas #AsiSoyYo y #másconmenosReceta con 2 ingredientes, que rinde un montón y en freidora de aire cecofry Deluxe.

En la nevera tenía varios "restos" de quesos y como no tenía masa quebrada, me puse a leer aquí y allá para hacer la masa en casa. No es difícil, pero hay que seguir algunas pautas básicas (parte de la info proviene del estupendo blog elinvitadodeinvierno):- La mantequilla ha de estar muy fría así como el agua.- Usar harina floja o de repostería (si usas harina todo uso tamizar 2 o 3 veces)- Esta masa no se amasa; solo se integra, se estira en el molde y se deja reposar 30 minutos en la nevera.Está de vicio.....😜#huevos#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

No sabía cómo escribirlo. He hecho ocho miniquiches de dos sabores diferentes con elementos comunes y al final he decidido publicarlo en una sola ficha.La masa, el puerro caramelizado y la mezcla de nata y huevo se usan en las dos versiones.Las formulas son de mi cosecha, basándome en las recetas de quiches que he adquirido en los últimos meses. Habrá que ajustar cantidades para más adelante.

Un clásico cuándo hay visita de amigos, fútbol o en realidad cualquier excusa es buena para hacer una pizza casera. En este caso la hice de quesos variados, tenía un paquete del súper que viene con 4 quesos diferentes, 4 cortes de quesos variados y yo le añadí también algunos rulos de queso de cabra, pero solo para 4 pedazos porque a alguno no le gusta ese queso.

VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/ahyt5feuY1M La tarta de queso sin duda es el postre más amado por todo el mundo.Y es tan fácil de hacer (SIN HORNO)que no os podéis resistir a hacerla en algún momento.Espero que os guste!DALE ME GUSTA SI TE GUSTÓ Y COMPARTETe invito si te gusta la cocina que me sigas en Youtube, ahí verás todas mis recetas, CADA SEMANA RECETAS NUEVAS!Y con este simple gesto contribuirás a seguir creciendo y subir muchísimas más recetas, muchísimas gracias cocinillas de aquí y de allí y a todos mis seguidores💛

servir una Porción con un poco de mermelada en la base del plato

🍅🧀🥓🍄🍕Tal día como hoy 9 de febrero, en el año 2017 la pizza fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Y qué decir de esta receta ¿a quién no le gusta un trozo de pizza, aunque sea de vez en cuando? hacerla es fácil pero si haces tu propia masa, se complica un poco aunque merece la pena. Esta la hemos hecho con masa casera y salsa boloñesa también casera.#pizzacasera#díaMundialDeLaPizza24

Me apetesia tener algo dulce para la merienda de mis nietos. Mirando en la nevera encontré la masa filo y el requesón, algo de yogur griego y huevos. Manos a la obra, a ver que saldrá.

🧀🥚🧈 Otra receta de postre con queso para esta semana. Rápido y sencillo.#postresconqueso#menúsemanal

Riquísima con sólo 5 ingredientes.

Una tarta clásica y sencilla 🍰 que puedes combinar con infinidad de toppings 🍭🍬, yo haré la mitad con mermelada de arándanos, y para mi, que no me gusta la mermelada y le pondré almendras crocanti...

#worldTour

Es una receta que llevo haciendo 30 años y no nos cansamos de ella.Si te gusta le puedes poner mermelada por encima, de fresas o frutos del bosque...ideal.

Es la primera vez que hago pan con masa madre. Trecedelmar tiene una receta de molletes de Antequera que en casa nos encantan. Aprovechando que hemos hecho masa madre con la receta de Jonathan, la cocina de Jota, hemos adaptado la receta para hacerla con masa madre. Han resultado muy sabrosos y tiernos. Os recomiendo sin duda sus recetas.#delantaldorado

#WeekendTour 🧀🥚🥛🍰Esta es mi receta de la tarta de queso, no es la auténtica pero es muy fácil de hacer y está muy rica.

La tarta de queso de la viña de San Sebastián de los reyes, sin duda esta tarta no te dejará indiferente en el paladar.

Un rico aperitivo fácil de hacer, rápido y económico. Están buenísimas, en casa ha sido visto y no visto.

Hola Tod@s! Hoy vamos a preparar unas Tortillas riquísimas con Queso y Jamón Dulce. Salen suaves, tiernas y deliciosas. Una receta casera muy rápida y súper rica.Podéis disfrutar de VÍDEO RECETA en mi canal YouTube DarixLAB 😊

#weekendretoFácil y rápida!Me encanta esta tarta, siempre le añado mermelada de fresa pero esta vez no tenía.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://www.vinoymiel.com/2020/02/panecillos-de-queso.htmlEstos panecillos son especialmente típicos en Brasil donde se les conoce como Pão de Queijo Mineiro. Allí se elaboran con el polvilho doce que es el almidón de tapioca, pero si no lo encontramos podemos sustituirlo por harina de maíz.Estos panecillos son originarios del sur de la región de Minas Gerais, aunque actualmente se pueden encontrar por todo Brasil. Se toman en el desayuno junto con alguna mermelada y también como aperitivo en cualquier momento del día, tanto solos como con variados rellenos, como carne picada, embutido, etc. Se puede encontrar en panaderías, en los puestos de comida callejera y como aperitivo en restaurantes y cafeterías.

Entre las cenas #rapidas está ésta jajajaj a mateo no le gusta mucho el queso si lo ve, así que le pongo fundido así en la tortilla y es un visto y no visto. El otro día con una tortilla de un huevo se quedó con hambre... así que hoy ¡2 huevos! Jajajajaja #cenasparaniños #cenasrapidas #cenasfaciles