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Ingredientes

  1. 1morrón
  2. 1cebolla
  3. 1/2 tazavino blanco
  4. 1 latachampiñones
  5. 2pechugas de pollo
  6. 1 latachoclo en grano
  7. 1 lataarvejas
  8. 1 litroCaldo de verduras

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla y el morrón en pequeños cubitos y sofreír en aceite de oliva

  2. 2

    Cortar las pechugas de pollo en cubitos y añadirlos al sartén

  3. 3

    Agregar un vaso de vino blanco y dejar que se evapore el alcohol

  4. 4

    Cuando el alcohol se evapore, colocar el arroz

  5. 5

    Cuando el arroz esté transparente, colocar el caldo de verduras, champiñones, choclo y arvejas

  6. 6

    Dejarlo a fuego medio durante 40 minutos

  7. 7

    Tapar y dejar reposar 10 minutos

  8. 8

    Rinde 5 porciones

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Camila Loitey Silva
Camila Loitey Silva @ICLSCAFB9996

Comentarios

Sol
Sol @solcook
Que pinta! que rico! amo el risotto y se ve espectacular! Gracias por arrobarme <3 abrazo

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