Pasta fresca
Romina Gonzalez @cook_21621163
Paso a paso
- 1
Poner los 500 gr de harina en un bowl y agregar los 4 huevos y la pizca de sal
- 2
Agregar agua y amasar hasta que se una toda la mezcla
- 3
Dividir la masa en 4 partes y amasar cada una de ellas con uslero hasta que se forme una masa rectangular
- 4
Esparcir harina por toda la masa que ya está estirada y doblar 2 cm de masa hacia adentro. Luego esparcir nuevamente harina a la masa doblada y doblar nuevamente.
- 5
Cuando ya este formado el rollo de masa recortar cada 1 cm aproximadamente, hasta que queden muchos rollitos
- 6
Desenrollar cada masa hasta que quede como spaghetti
- 7
Hervir agua fría y luego agregar la pasta por 4 minutos. Servir con acompañamiento a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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