Alfajores de maizena
Son muy ricos y muy delicados al instante se te desase en la boca 😍
Alfajores de maizena
Son muy ricos y muy delicados al instante se te desase en la boca 😍
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar. Agregamos las yemas y el coñac
- 2
Tamizar los ingredientes secos y agregamos a la mezcla anterior. Tomamos la masa sin amasar mucho.
- 3
Reservar en heladera durante al menos 1 hora.
- 4
Estirar la masa hasta llegar a 7mm de espesor para los alfajores chicos y de 1 cm para los grandes.
- 5
Cortar la masa con un cortador.(No todos en casa tenemos un cortador entonces lo que hacemos es agarrar algo que sea redondo para darle su forma, yo lo hice con cortador por qué tengo uno pero de todas formas no va a quedar bien si lo hacemos con otro elemento)
- 6
Colocar en la asadera enmantecadas y un poquito de harina
- 7
Llevar al horno a 180° C durante 10 minutos.
- 8
Dejar enfriar
- 9
Armar con dulce de leche pastelero las dos tapas y pasamos los bordes por coco rallado.
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Estos alfajorcitos resultaron tras varias pruebas, es como una fusión de recetas, y al fin pude adaptarla a mi gusto, se deshacen en la boca y están en el punto justo de dulzor (para mi gusto, claro). Si los preparan, espero que me comenten los resultados! ❤
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Esta receta la he buscado durante mucho tiempo, es en extremo deliciosa y fácil de hacer. No pierdas la oportunidad de probar unos ricos bollos para el desayuno y/o la merienda 😍.Espero les guste y compartan la foto de la receta 📷📷❄
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