Lasaña de pollo
Paso a paso
- 1
Cocinar el pollo en agua con sal.
- 2
Cocinar la pasta en agua con sal, apenas termine botar el agua caliente y echarle agua fría hasta que los fideos estén fríos.
- 3
Rallar el queso.
- 4
Cortar los olores y el jamón.
- 5
Echar en un recipiente el jamón, los olores, los hongos, petipoas y maíz dulce.
- 6
Desmenuzar el pollo.
- 7
En una olla engrasar (mantequilla); cocinar el jamón, los olores, los hongos, el maíz dulce y las petipoas; echarle consomé. Cocinar durante 8-10 minutos.
- 8
Echar el pollo desmenuzado a esa olla, echar leche hasta que tape.
- 9
Cuando la leche esté caliente echar crema de hongos (calcular hasta que espese), darle vuelta siempre. Sino espesa ponerle maicena o más crema de hongos.
- 10
Luego engrasar el pyrex y poner capa de pasta de lasaña, luego la salsa blanca (todo lo revuelto), luego queso, luego pasta, luego salsa y luego queso.
- 11
Meter a la freidora a 170° 11 minutos.
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