Arroz blanco con pollo con salsa roja
Me gusta el arroz con pollo de esta forma en donde no se mezcle la salsa con el arroz blanco, aunque el otro también me gusta pero esta versión creo que me gusta un poquito más
Arroz blanco con pollo con salsa roja
Me gusta el arroz con pollo de esta forma en donde no se mezcle la salsa con el arroz blanco, aunque el otro también me gusta pero esta versión creo que me gusta un poquito más
Paso a paso
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Lo primero que hago es desgrasar el pollo, es decir lo coloco en la olla con un poquito de agua y el fuego súper bajo dejó hervir de esta forma se saldrá la piel la grasita y después lo limpio Por otra parte pico cebolla y pimiento y una vez que el pollo esté desgrasado retiró todo el líquido le sacó la piel y lo colocó nuevamente en la olla essen adorar con un poco de aceite y la cebolla y el pimiento
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Cuando hago salsa de tomates porque el tomate está de oferta, siempre la separo en distintos tarros y dejo en el freezer para cuando los necesite. En este caso le agrego un cubo de salsa de tomate freezada y dejó cocinar por media a fuego mínimo.
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Por otra parte coloco una taza de arroz y dos tazas de agua le agrego un caldito de gallina y dejo cocinar hasta que el arroz esté al punto que me gusta, lo dejo enfriar y una vez que esté frío utilizó un molde, en este caso utilice un tupper le coloco un poco de arroz presionó con la cuchara, le pongo un corazón de queso cremoso y terminó de cubrir con el arroz y luego desmoldo en el plato y está listo para calentarlo en el microondas junto con el pollo.
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Me faltó la hojita de perejil queda muy vistoso y presentable algo que podría ser un simple arroz con pollo le damos una mejor presentación porque la comida entra por los ojos.
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