Arroz cremoso con espinacas y queso enmental
Paso a paso
- 1
Cortar las espinacas y la cebolla. Poner en una olla con las 2 tazas de agua y cocinar unos minutos. Licuar.
- 2
Sofreír el arroz en el aceite, cuando esté brillante el arroz, agregar el licuado de espinacas y la sal, cocinar a fuego alto. Cuando haya secado, bajar el fuego y tapar.
- 3
Cuando el arroz esté blando agregar el queso crema, mezclar bien.
- 4
Añadir el el queso emmental en cubos, mezclar, pasar a un pyrex y agregar queso parmesano por encima y llevar al gratinador por 5 minutos. Servir caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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