Camarones con pimiento y calabacita
LuzMa SG @LuzMa_SG
Otra receta muy fácil, rápida de preparar y nutritiva, ideal para cuidar la línea. #demuertosareyes #saludable #DASH
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar todos los ingredientes. Mezclar los camarones con el comino y la paprika. Cortar todos los vegetales en tiras delgadas y picar finamente el ajo y el perejil.
- 2
En una cacerola de fondo grueso, calentar una cucharadita de aceite de oliva y sofreír los camarones. Retirar y mantener calientes. Agregar la otra cucharadita de aceite y sofreír la cebolla y el ajo ligeramente.
- 3
Añadir los pimientos y las calabacitas y sofreír a que queden al dente. Agregar las dos cucharadas de vino blanco y dejar que se evapore el alcohol. Incorporar los camarones y revolver a que se integren los sabores. Sazonar con sal y pimienta.
- 4
Servir sobre una cama de arroz integral y adornar con el perejil. Espolvorear con chile en hojuela al gusto, si se desea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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