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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 250 gmantequilla
  3. 500 gharina
  4. 1pz huevo
  5. 200 gazúcar
  6. 8 mlesencia de vainilla
  7. Manzanas
  8. 4manzanas
  9. 15 gmantequilla
  10. 40 gazúcar morena
  11. al gustoCanela

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la mantequilla cortada en cubos con el azúcar.

  2. 2

    Añadir el huevo.

  3. 3

    Agregar la harina de a poco, hasta integrar.

  4. 4

    Puedes refrigerar una hora o utilizar así.

  5. 5

    Preparar tu molde con papel estrella al fondo.

  6. 6

    Repartir la masa en el molde con tus dedos, que no quede un grosor delgado.

  7. 7

    Colocar papel estrella por encima y frijoles para llevar a hornear, hornea a 180°C por 15 minutos.

  8. 8

    Para tu mezcla de manzanas puedes cortar tus manzanas en cubos o láminas.

  9. 9

    Saltea la manzanas con la mantequilla, azúcar y canela, deben estar a 3/4 de su cocción.

  10. 10

    Una vez pasados los 15 minutos saca tu tarta y retira los frijoles, para añadir las manzanas, no agregues el caramelo, únicamente las manzanas. Y hornea nuevamente 15 minutos.

  11. 11

    Cuando las orillas se vean doradas tu producto está listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Adamari Moreno
Adamari Moreno @cook_28293357
Estudiante de gastronomía de la UTVCO G401👩‍🍳🤗
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