Tarta de manzana 🍎
Paso a paso
- 1
Cortar mantequilla en cubos y enfriar por 15 minutos.
- 2
Acremar mantequilla junto con la harina con ayuda de una pala o raspa de modo que metamos las manos lo menos posible gasté tener una textura similar a la de la foto.
- 3
Agregamos azúcar y sal. Integramos nuevamente.
- 4
Agregamos el agua poco a poco mientras mezclamos.
- 5
Integramos bien la masa y refrigeramos por 45 minutos.
- 6
Mientras hacemos el relleno. Pelamos las manzanas y cortamos en cubos. Agregamos limón, canela y azúcar mascabado. Mezclamos.
- 7
En un sartén prepararemos la salsa, derretimos la mantequilla, agregamos harina y cocinamos por 3 minutos.
- 8
Agregamos la leche y cocinamos un minuto más.
Agregamos el azúcar blanco y el mascabado. Cocinamos por 5 minutos más.
- 9
Agregamos la mezcla que hicimos con las manzanas y cocinamos hasta formar un caramelo un poco oscuro y retiramos del fuego.
- 10
Sacamos la masa del refrigerador y la dividimos en dos partes. Tomamos primero una mitad y la extendemos en forma circular. Para el tamaño adecuado debe extenderse a un diámetro 4 cm superior al molde en que vamos a hornear.
- 11
Engrasamos el molde y colocamos la masa. Horneamos por 15 minutos a 200 grados celsius. Para que la masa no esponje en el proceso podemos apoyarnos de frijoles envueltos en papel aluminio que pesen lo suficiente para que impidan su crecimiento.
- 12
Después de hornear la base, rellenamos la tarta y en mi caso yo hice un enrejado con la masa que sobró de la base, barnizamos con una mezcla de huevo y leche. Horneamos 15 minutos a 200 grados celsius y después bajamos la temperatura a 180 y horneamos por 10 minutos más o hasta que se dore perfectamente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Buñuelos de manzana 🍎
Soy un poco reacia a las frutas que hay que freír 😀😁 pero me atreví a probar esta receta y me encantó así que la comparto con ustedes
-
-
Galletitas de Avena y Manzana 🍎
En un mundo con tantas recetas y menús deliciosos, cuesta encontrar el punto de equilibrio para no salirnos de la afamada "dieta". En mi caso, estoy probando recetas para tratar de suplir el pan, los dulces que pueden resultar muy calóricos si lo consumimos en exceso. En este caso, encontré esta receta de galletitas, ideales para la merienda o desayuno, o si queres matar la ansiedad. Espero que les guste!!
-
-
-
Tarta especial
Especial por los ingredientes, por lo fácil de hacer, por el resultado infalible,
-
Tarta de cebolla y choclo
Una saludable opción para almuerzo o cena, acompañada de una fresca ensalada o bien de una sopa calentita.
-
-
Rollos de canela
📌Tips1️⃣ La mantequilla debe estar a temperatura ambiente2️⃣No olvides que puedes acelerar el proceso de reposo en el horno calienta el horno a 150°C una vez llegue a esa temperatura lo apagas y metes la masa para que repose ahí
-
-
Tarta de cebolla y queso
Es una tarta de masa casera muy sencilla y muy deliciosa. Especial para acompañar con ensaladas verdes.
-
Tarta de palmitos
Les comparto una receta de tarta utilizando una masa brisee. Un detalle que había olvidado es que al meter al horno por encima le pongamos aluminio. Creo que por eso me salió un poco alto 😅🤦🏻♀️
-
-
-
Bizcotarta de manzana
De repente me di cuenta que tenía muchas manzanas y debía hacer algo para no perder a las frutas. Y mañana domingo vienen los nietos a merendar, fue la mejor idea el bizcotarta. Lo llamo De esa manera porque tiene de bizcochuelo y tarta a la vez. Me gustaría que alguien lo hiciera para patentar conmigo lo de bizcotarta.😄 -
Masa fácil para tarta
Siempre tengo preparada esta Masa en época de guayabas. Para preparar las famosas padtaf -
-
Crêpes rellenas con manzana, pasas y salsa de caramelo
Merienda de hoy, aprovechando al máximo todos mis ingredientes #saludparatodos
-
-
-
-
Tarta de acelga
Una deliciosa y saludable opción, infaltable en mi hogar desde hace bastante tiempo, fácil y económica. -
-
Tarta de arvejas
Es un plato que no requiere mucho trabajo, es apetitoso, liviano, económico y delicioso.En ésta propuesta es de arvejas, pero el relleno puede ser de tu elección.
-
-
Tarta de pollo y queso
Esta receta la encontré en tiktok de simón muy buena y deliciosa
-
Más recetas recomendadas
Comentarios