Trung thu sữa dừa

Quyen Tu
Quyen Tu @cook_13911092

Một mùa trăng lại đến , mọi người hãy cùng nhau làm ra những chiếc bánh thật xinh để biếu tặng nhé , chúc mọi người vui tết trung thu thật vui vẻ và đoàn viên hạnh phúc bên gia đình

Trung thu sữa dừa

4 bếp khác đang định nấu món này

Một mùa trăng lại đến , mọi người hãy cùng nhau làm ra những chiếc bánh thật xinh để biếu tặng nhé , chúc mọi người vui tết trung thu thật vui vẻ và đoàn viên hạnh phúc bên gia đình

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

12 phần ăn
  1. 0.5 kgDừa nạo
  2. 100 grđường cát
  3. 70sữa đặc
  4. 25 grmè trắng
  5. 50 grhạt dưa
  6. 100 grbột bánh dẻo
  7. 1/2vanilla
  8. 1 chútmuối

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn dừa và đường để khoảng 15phut cho, bắc lên bếp sên sơ qua cho nóng chảo thì tắt bếp

  2. 2

    Cho hạt dưa và mè rang cho vàng,sau đó cho tiếp sữa đặc,vani và bột bánh dẻo vào trộn đều vắt thành viên tròn khoảng 80 gr (thêm trứng muối 10 gr nữa TC 90gr nhân nhé)

  3. 3

    Phần vỏ bánh
    240gr bột hoa ngọc lan
    160gr nước đường bánh nứớng
    30 gr dầu ăn
    1 lòng đỏ trứng gà
    10 gr bơ đậu phộng
    1/4 thìa cà phê ngũ vị hương
    (Công thức này mình sd theo chị linh trang nhé)

  4. 4

    Cho dầu ăn và lòng đỏ trứng khuấy đều, tiếp theo cho nước đường vào khuấy để đều hỗn hợp dầu trứng và nước đường cho hòa tan vào nhau sau đó lượt qua rây

  5. 5

    Cho bột ngọc lan,bơ đâu phộng vào thau sau đó cho nước đường vào khuấy đến khi khôí bột mịn dẻo và đồng nhất, nếu sau khi làm bột vẫn bị khô và bở ta cho nước đường or dầu ăn vào

  6. 6

    Sau cùng chia vỏ bánh 60 gr nhân 90 gr và rồi cho vào khuôn đóng bánh (150gr)
    Đem nướng bánh nhiệt độ 180 -20 ph lần 1
    Lần 2 150 10 phút

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Quyen Tu
Quyen Tu @cook_13911092
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự