Cheesecake new york navideño
Delicioso cheesecake con mermelada de ponche de frutas
Cheesecake new york navideño
Delicioso cheesecake con mermelada de ponche de frutas
Paso a paso
- 1
Moler las galletas y revolver con la mantequilla y el azúcar.
- 2
Verter en un molde y extender en la base hasta subir un poco por los lados. Poner una cubierta de film y refrugerar.
- 3
Precalentar el horno a 165°C
- 4
Batir el queso crema y suavizar, incorporar el azúcar e integrar a velocidad media durante dos minutos.
- 5
Agregar los huevos uno por uno, después la harina (previamente cernida), el jugo de limón y la vainilla.
- 6
Terminar con la crema ácida y mezclar uniformemente.
- 7
Vierte en el molde de la galleta.
- 8
Hornear durante una hora a baño María. Dejar enfriar a temperatura ambiente y después llevarlo a refrigeración.
- 9
Una vez que se dejo enfriar cubrir con la mermelada o frutos de su elección y listo. Degustar de un delicioso cheesecake new york.
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