Hamburguesas de lentejas

Monica Vacaro 🇺🇾
Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987

Hice un día para probar y a mi niño no le gustan las lentejas y ese día sin saber las probo y les gustó. Cuando le dije de qué eran no me creía, así que nuevamente las hice y las sigue comiendo. Pensó que eran de carne

Hamburguesas de lentejas

Hice un día para probar y a mi niño no le gustan las lentejas y ese día sin saber las probo y les gustó. Cuando le dije de qué eran no me creía, así que nuevamente las hice y las sigue comiendo. Pensó que eran de carne

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Ingredientes

  1. 2 tazaslentejas hervidas
  2. 1/2 tazaavena
  3. 2huevos
  4. Condimentos a gusto
  5. C/NHarina de avena o harina común

Paso a paso

  1. 1

    Luego de tener listas las lentejas las dejamos enfriar un poco. Le agregamos la avena, condimentos y los huevos batidos -yo le rallé un caldo de verduras para darle más sabor-, mezclamos todo le agregamos más o menos 4 cucharadas de harina y mezclamos y nos queda como una pasta pegajosa, con ayuda de más harina vamos mezclando y le damos forma a la hamburguesa

  2. 2

    Luego freír en aceite yo lo acompañé con una ensalada

  3. 3

    Cuando las vamos armando a las hamburguesas, se te pega en las manos, tú no te preocupes, dale la forma con la ayuda de la harina.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Monica Vacaro 🇺🇾
Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987
Disfruto cocinar, me gusta improvisar, descubrir nuevos sabores y adquirir mas experiencias.
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