Paticas de cerdo guisadas

Seguir tradiciones de generación en generación me hace muy feliz. Como estoy en esta comunidad quiero enseñarselos, el que quiera aprende y el que no pues lo mira si alguna vez lo intenta por si solo pues cada día es muy difícil el tiempo en las personas y lo hago lo más fácil posible.
Paticas de cerdo guisadas
Seguir tradiciones de generación en generación me hace muy feliz. Como estoy en esta comunidad quiero enseñarselos, el que quiera aprende y el que no pues lo mira si alguna vez lo intenta por si solo pues cada día es muy difícil el tiempo en las personas y lo hago lo más fácil posible.
Paso a paso
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Lavar las paticas y sellarlas. Una vez esto este, adicionar los aliños, echarle agua que las cubra y dejar que hiervan lo suficiente hasta qué estén tiernas. Adicionar la papa para que absorba la grasa y le dé a la salsa una contextura de salsa espesa.
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Acompañada con el arroz de frijol cabeza negra y yuca.
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