Casamiento 🇸🇻 😊😉

Es una receta de comida Salvadoreña ... rica para comer acompañado de crema y queso junto con unos huevos rancheros o huevos enmostazados (ver en mi recetario).
Se le llama a esta receta "casamiento" porque acá se une el frijol con el arroz jeje 👰💍👨
Casamiento 🇸🇻 😊😉
Es una receta de comida Salvadoreña ... rica para comer acompañado de crema y queso junto con unos huevos rancheros o huevos enmostazados (ver en mi recetario).
Se le llama a esta receta "casamiento" porque acá se une el frijol con el arroz jeje 👰💍👨
Paso a paso
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Recuerden que los frijoles son sancochados a nuestro gusto (yo los pongo a sancochar con 3 ajos, hasta estar blanditos les agrego sal) y el arroz (este casamiento lo prepare con el arroz blanco y sencillo que hice para la cena) así que no importa de cual arroz les haya sobrado 😊😊😊
- 2
Bueno primero pondremos en una cacerola un poco de aceite y sofreímos el ajo por 1 minuto y luego lo sacamos y freímos la cebolla y el chile verde cortados.
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Cuando la cebolla y el chile están medio dorados agregaremos los frijoles sancochados (sin su caldo o sopita) y moveremos para que agarren sabor por unos 2 minutos y luego agregaremos nuestro arroz sancochado de nuestros gusto poco a poco y revolveremos bien y sazonamos a nuestro gusto con sal y consomé de pollo...y seguimos revolviendo todo por unos 2 minutos para que no se pegue.
- 4
Y luego agregamos un chorrito del caldo (sopita) de los frijoles para que se vean y se sientan suave el casamiento y listo 🤗😄
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Espero les guste y estaré esperando sus fotos jeje 😋 o al menos me cuentan si les gusto una receta más de mi querido País El Salvador 😊😊😊
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