Pescado al horno con verduras y arroz blanco con zanahorias

Mabel
Mabel @Mabelgreenwitch

Hola! Pues esta receta es una reedicion de una comidita que solia hacer mi mamá ❤

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Ingredientes

1 hora
1 ración
  1. 2 filetespescado
  2. 3limones
  3. al gustosal
  4. al gustoajo en polvo
  5. al gustocebolla picada
  6. 1puñito de nopales
  7. 3brócolis
  8. 1/4 tazaarroz
  9. 1/4consomé de pollo
  10. 1/4 kzanahoria picada en cubitos
  11. al gustocomino
  12. al gustotomillo
  13. 1 hojaeucalipto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Marinar el pescado con el jugo de los tres limones, sal y el ajo en polvo, dejarlo reposar en el refrigerador.

  2. 2

    Desinfectar los brócolis por 15 minutos o más

  3. 3

    Precalentar el horno a temperatura media.

  4. 4

    Poner a cocer el arroz con el consomé y un poco de comino recién molido ❤

  5. 5

    En una bandeja para horno, posicionar los filetes de pescado ya sazonados, agregarles un poco de tomillo, una hoja de eucalipto partida en tres, la cebolla picada y el puño de nopales encima.
    Posteriormente vaciar el jugo del limón sobrante y meter al horno

  6. 6

    Agregar los trocitos de zanahoria al arroz y esperar a que cueza.

  7. 7

    Hervir el brócoli unos minutitos

  8. 8

    Listo!❤ se puede acompañar con un poco de aguacate machacado con sal🐟🧅🍚🥕🥦🥑

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Lily Glez. Caraza
Lily Glez. Caraza @tzitzi62
Hola Mabel, es muy novedoso el uso del eucalipto en lugar de laurel, suena interesante. Bienvenida a Cookpad 😊

Escrita por

Mabel
Mabel @Mabelgreenwitch

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