Huevo con chorizo

EMILIO YAEL DIAZ LAVARIEGA
EMILIO YAEL DIAZ LAVARIEGA @shotboyyy
Oaxaca, Oaxaca, México

Los huevos con chorizo siempre me los preparaba mi abuelita los domingos #mamamemima

Huevo con chorizo

Los huevos con chorizo siempre me los preparaba mi abuelita los domingos #mamamemima

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Ingredientes

45 mins
1 ración
  1. 2huevos
  2. 2chorizo
  3. 2tortillas
  4. al gustosal
  5. al gustopimienta

Paso a paso

45 mins
  1. 1

    Para empezar debemos preparar el chorizo, en mi caso me gusta que quede bien preparado

  2. 2

    Una vez que el chorizo está bien preparado, cortamos dos tiras de tortilla que pondremos a freír con la misma grasa que suelta el chorizo

  3. 3

    Nuestro siguiente paso es preparar el huevo mezclándolo con el chorizo

  4. 4

    Ya que tenemos lista nuestra tortilla y nuestro huevo podemos presentar

  5. 5

    Yo opté por usar un molde para darle forma a la tortilla y ahí mismo vacíe el huevo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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EMILIO YAEL DIAZ LAVARIEGA
Oaxaca, Oaxaca, México
Estudiante de gastronomía :)
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