NUMBER CAKE de brownie para cumpleaños 1️⃣3️⃣🎉🎊

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY

Mi hermana ayer cumplió 13 años y es fan de mi brownie, así que se nos ocurrió esta torta, y obviamente yo se la hice! Así como la ven, es facilísima de hacer, y no hay persona a quien no le guste!

NUMBER CAKE de brownie para cumpleaños 1️⃣3️⃣🎉🎊

Mi hermana ayer cumplió 13 años y es fan de mi brownie, así que se nos ocurrió esta torta, y obviamente yo se la hice! Así como la ven, es facilísima de hacer, y no hay persona a quien no le guste!

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Ingredientes

20 raciones
  1. Brownie
  2. 6huevos
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1 tazaaceite
  5. Chorroesencia de vainilla
  6. 2 tazasharina 0000
  7. 2 tazascocoa
  8. 1 cdapolvo de hornear
  9. Decoración
  10. 1 kgdulce de leche repostero
  11. 500 grscrema de leche
  12. Frutillas
  13. Arándanos
  14. Otros: galletas, bombones, flores, chocolate, merengues

Paso a paso

  1. 1

    BROWNIE: les dejo aquí en el link la receta. Cabe aclarar que yo la hice doble, así que deben respetar el procedimiento de la receta del brownie pero con los ingredientes de esta receta (o multiplican los ingredientes de la receta original).

  2. 2

    En una asadera grande cubierta con papel manteca, colocan la masa y mandan al horno durante 30 minutos. Cuando salga, deben esperar a que enfríe para desmoldar y sacarle el papel manteca para poder cortar los números.

  3. 3

    Para hacer los números, yo busqué una foto de ellos en internet y los imprimí tamaño hoja A4. Luego, los recorté y coloqué sobre el brownie y marqué la forma con un cuchillo. Con mucho cuidado lo pasan a la superficie que quieran. Yo agarré una tabla, la forré para que quedase más lindo a la vista.

  4. 4

    DECORACIÓN: precisan tener manga pastelera. Primero decoran con el dulce de leche como lo muestro en la foto. El centro no importa cómo quede, porque vamos a taparlo con chantilly.

  5. 5

    Les dejo en el link la receta del chantilly. Colocan en la manga pastelera y decoran por encima del dulce de leche.

  6. 6

    En la decoración, jueguen con la imaginación y coloquen lo que más les guste. Yo sólo puse fruta, porque ya iba a ser demasiado si seguía agregando chocolate o cosas muy empalagosas.

  7. 7

    Disfrutar! Espero sus fotos de cuando lo hagan.

  8. 8

    ✅ Es importante que apenas terminen de decorar, manden a la heladera hasta que vayan a cortarla. Hace mucho calor y el chantilly precisa de frío.

  9. 9

    ✅ Al recortar los números, me sobró todo este brownie que ven en la primera foto. Para no desperdiciar hice cakepops, les dejo la receta en el link. Todos los amaron! Es una excelente idea para aprovechar al 100% los ingredientes.

  10. 10

    ✅ Les dejo en el link otra number cake que hice, pero con masa de galleta de vainilla, por si la quieren hacer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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Comentarios (31)

Pela-Man Chief-Cook
Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai
Holaaaa!!!
Que genia me encantó la receta,quedó de mil saludos!!!!

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