Mollete de huitlacoche y jamón serrano
CONSTANZA CAMIRO SANTIAGO @Constanza_Camiro_Stg
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salsa de tomate
- 2
MISE EN PLACE
1.Preparar el jitomate concassé y cortar en cubos.
2.Preparar un sachet d’épices.
3.Preparar el mirepoix.
4.Cortar la albahaca en chiffonade o picar.
5. Picar el ajo. - 3
Acitronar el mirepoix en el aceite de oliva y agregar el ajo.
- 4
Añadir la pasta de jitomate, acitronar afuego lento.
- 5
Agregar el jitomate concassé, el puré y cocinar por unos minutos,
agregaos el fondo. - 6
Licuar y dejar reducir.
- 7
Sazonar y añadir la albahaca.
- 8
Cortar el pimiento y cebolla en juliana.
- 9
Acitronar la cebolla con el pimiento y huitlacoche, sazonar.
- 10
Partir el pan por la mitad.
- 11
Untar la salsa de tomate.
- 12
Agregar el preparado de huitlacoche.
- 13
Agregar el queso y poner al sartén esperando gratinar.
- 14
Agregar el jamón serrano antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CONSTANZA CAMIRO SANTIAGO le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15748070
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Pizza de pollo y jamón
Pascualina de Jamón y Queso
Esta receta contiene ingredientes para una pascualina
La cookie cooker 🍪 
Rollitos de mozzarella, jamón y morrones
Es un buen aperitivo o picada, para antes de un plato y especial para acompañar unas cervecitas bien frías o un buen vino.
Omelette de jamón y queso
#másconmenos me gustó esta receta porque es de lo más sencillito y liviano, especial para una dieta o para comer algo ligero si así lo desea.
Pytyvõ
Pytyvõ traducido al español "ayuda". Muchos/as de los conciudadanos cesaron en su trabajo y en la mayoría de los casos corresponde a los independientes: vendedores, albañiles, plomeros, empleadas domésticas; es el caso de una familia vecina (6 hijos; adolescentes y niños). La mayoría de los compatriotas hacen ollas populares para alimentar a varias familias; hoy me tocó cocinar para esta familia no una olla popular sino un menú con amor, una forma de ayudar (pytyvõ) para alimentar a la familia.
Soyo
Por más que hoy teníamos unos 28 a 30 grados, hace tiempo tengo un antojo de soyo con tortillitas. Mi mamá más lo cocinaba en los días frescos.Rico y súper fácil!
Tarta de pollo con Jamón y queso
Me encanta por que le gusta a mis chicos!! Es súper fácil
Lasaña de Pollo, jamón y queso
😍 haganlo..
Chop Suey de pollo a mi manera
Pollo con garbanzos y arroz
Ayuda al sistema inmunológico, tiene propiedades antiinflamatorias, bactericida y antiviralTambién puede prepararse sin pollo.
Torta de Jamón y Queso
Empanadas de jamón y queso
Son las favoritas de mi hijo😍
Sándwich de verduras 🍅
Butifarra de pollo y carne vacuno
Lo vi en video por Facebook y me gustó lo hice para probar y está muy sabrosa ojalá y les guste quiero compartir la receta con la comunidad kokap yo la modifiqué un poco porque no me gustan algunas cosas que le puso ala receta original pues me encantó y espero les guste y lo prueben
Tarta de acelga y Jamón y queso
Riquísimo!!
Wrap de atún y aguacate
🥑Menú para cena rápida, deliciosa y completa.📌Apto para planes de alimentación de reducción o mantenimiento de peso y diabéticos.
Spaghetti con albóndigas y salsa
Es deliciosa😋😋
Rapidita
Hamburguesa de Soja
Algo delicioso , sano y fácil 😍🍔
Mbeju mestizo con jamón y queso
Brochetas de Verduras
Deliciosas!!
Arroz con mariscos
Se puede reemplazar la cúrcuma por azafrán.
Canelones rellenos de choclo, arveja y queso
Don locote amarillo relleno con atún
De las variedades de locotes existentes el amarillo es uno de los más sabrosos sabores para platillos al horno.
Croutons de ajo, queso crema y jamón crudo
Fácil y delicioso para cualquier ocasión 🤤
Croqueta de arroz
Nada se pierde...Todo se transforma ANTOINE LAVOISIER
Guiso de arroz en sartén
Inspirado en la receta de la paella valenciana del Chef Amado, y su forma de preparación en sí, además de la ocasión en que comí dicho plato hace no mucho tiempo, decidí intentarlo, pero como sería pecado llamarle paella valenciana al resultado final sin tener conejo, judías o garrofón, pues que quede como guiso.
Pan de carne fácil y jugoso!
Vori Vori de gallina
Es una receta y con tips de mi mami Doña Elba, cuando ella lo cocinaba yo le ayudaba para hacer los voris.Ella hace los voris bien chiquitos, yo como no tengo mucha pacienciaaa, los hago un poco más grandes.
Papas rellenas con carnes, jamón y queso😋😋
Papitas rellenas
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15748070
Comentarios