Lentejas con Tocino y Plátano Macho
Ana Angel @AnaAngel
Comer lentejas, no será más "el plato aburrido de la semana" Pruebalas de este modo, y ni el más quejumbroso de tu casa va a renegar 😍‼️
De este modo las preparaba mi suegra cuando mi amado era un pequeñito y obvio me urgía aprender la receta, para ya saben, tenerlo más enamorado😜.
Lentejas con Tocino y Plátano Macho
Comer lentejas, no será más "el plato aburrido de la semana" Pruebalas de este modo, y ni el más quejumbroso de tu casa va a renegar 😍‼️
De este modo las preparaba mi suegra cuando mi amado era un pequeñito y obvio me urgía aprender la receta, para ya saben, tenerlo más enamorado😜.
Paso a paso
- 1
En una olla colocamos una taza de lentejas un diente de ajo y suficiente agua, tapamos y las dejamos cocer hasta que estén suaves esto demorará 35 minutos aprox.
- 2
Ya que están cocidas y suaves las lentejas vamos a reservar a un lado.
- 3
Cortaremos en cuatro trozos cada tira de tocino y las dejaremos freír muy bien en un sartén.
- 4
Añadimos esto a la olla de las lentejas.Hacemos lo mismo con un plátano macho maduro, aprovechando la grasa de tocino para freírlo.
- 5
Sí sobró grasa, seguiremos utilizándola para sofreír un octavo de cebolla picada y una vez que esté transparente vamos a sofreir también un jitomate picado en cubitos.
- 6
Cuando estos estén suaves, vamos a machacar un poco con una cuchara grande, añadimos a la olla de las lentejas, mezclamos y dejaremos cocer todo junto a fuego medio por 5 minutos más. A este punto puedes Añadir más agua y sal si es necesario.
- 7
Listo es un platillo muy fácil de preparar Disfrútalo con las personas que más amas😍.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Angel le encantará ver cómo quedó.
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