Premezcla casera sin gluten

La receta es de @Ayeh_glutenfree y me vino genial porque se me terminó la premezcla que había comprado en el super, no quería volver a comprar porque está cara y además de que tenía todos los ingredientes para probar hacerla casera😊. Les cuento que ya la usé en algo salado y dulce también, quedé feliz con el resultado pronto compartiré las recetas! No compro nunca más la harina premezcla 🤩
Premezcla casera sin gluten
La receta es de @Ayeh_glutenfree y me vino genial porque se me terminó la premezcla que había comprado en el super, no quería volver a comprar porque está cara y además de que tenía todos los ingredientes para probar hacerla casera😊. Les cuento que ya la usé en algo salado y dulce también, quedé feliz con el resultado pronto compartiré las recetas! No compro nunca más la harina premezcla 🤩
Paso a paso
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Alistar todos los ingredientes primero! Aclaro lo que ella explicó en su receta: el psyllium se puede omitir si no lo consiguen no lo ponen !pero la goma xántica no, no se puede sacar ni reemplazar por nada! Si o si hay que usarla para que la premezcla funcione bien
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Mezclar todos los ingredientes y estará listo! Guardar en un bollón de vidrio bien cerrado
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El vencimiento de la premezcla será el mismo del primer ingrediente que usemos y esté próximo a vencer, por ejemplo si usamos uno que vencerá en 1 mes toda la premezcla debemos usarla antes de ese tiempo. Les adelanto que preparé una pizza con muzzarella y una torta bien chocolatosa ambas recetas son de ayeh también y estoy sorprendida por el resultado 🤩
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