Galletitas con harina integral y pasas de uva🍪
Mel @mel_cocina
Estás galletas son ideales para implementarlas en el día a día ya que:
👉 Tienen pocos ingredientes
👉 Son fáciles y rápidas de preparar
👉Son riquísimas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl, mezclar la azúcar mascabo con el aceite.
- 2
Luego integrar el huevo, la leche, la esencia de vainilla y el opcional.
- 3
En otro bowl, integrar la harina integral, el polvo de hornear y la pizca de sal.
- 4
Por último, mezclar el contenido de ambos bolws hasta formar una masa.
La textura de la masa es pegajosa y dura de maniobrar (no agregar más líquido o harina). - 5
Dejar reposar la masa en la heladera durante unos 30 minutos.
- 6
Una vez pasado los 30 minutos, hacer pelotitas de 29 gramos aproximadamente y colocarlas en una placa.
- 7
Cocinarlas en un horno pre-calentado a 180°C por 9 minutos aproximadamente.
- 8
Una vez las galletas frías, conservarlas en un tupper.
Es ideal comerlas al día siguiente ya que quedan más húmedas 🙌🏻, aunque sea casi imposible resistirse a comerlas en el mismo día 😂.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mel le encantará ver cómo quedó.
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