Budín de Limón húmedo con Arándanos y Semillas de Amapola en LICUADORA de harina integral

Carola B
Carola B @carolaB

Budín riquísimo y súper húmedo!!

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Ingredientes

50 min
10 porciones
  1. 3limones medianos
  2. 1huevo
  3. 1 tazaazúcar común (blanca)
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla (opcional)
  5. 100 mlaceite común (de cocina)
  6. 300 grharina integral
  7. 2 cucharadassemillas de amapolas
  8. 1 tazay media de arándanos
  9. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  10. 1 cucharaditabicarbonato de sodio

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Colocar en la licuadora los 3 limones (solo la cáscara y la pulpa, no lo blanco). Licuarlo bien hasta que se procese todo. Agregar el huevo, el azúcar y esencia de vainilla; volver a mezclar para que se integre bien. Por último colocar el aceite y mezclar bien.

  2. 2

    Colocar en un recipiente la harina, polvo de hornear, bicarbonato, las semillas de amapola y los arándanos. Integral bien todo!. Y colocar la mezcla de la licuadora y mezclar bien todo.

  3. 3

    Colocar toda la mezcla en el molde (previamente enmantecada o con papel manteca). Y colocarlo en el horno a mínimo 160º; mientras hacemos la mezcla prendan el horno en mínimo para que se vaya calentando.

Reacciones

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Comentarios (2)

Carola B
Carola B @carolaB
Hola. Una taza tipo de café con leche, es aproximado. Es una receta q sale muy bien x más que no utilices los ingredientes tal cual.

Escrita por

Carola B
Carola B @carolaB

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