Saludables. Alto en fibras solubles

📌 Apto para celiacos y diabéticos por sustitución de ingredientes💡Alto contenido de fibra y grasas saludables. Sin lactosa. Sin TACC. Opción para merienda o algún acontecimiento especial.

☀️Alternativa saludable, nutritiva e ideal para comenzar el día o como opción de merienda.💡Aporta una buena dosis de fibra y energía, que además se verán potenciados al añadir frutos secos, una opción para incluir grasas saludables en nuestra alimentación diaria.📌Apto mediante sustitución de ingredientes para celiacos, diabéticos, planes de reducción de peso, pacientes con estreñimiento, intolerantes a la lactosa y vegetarianos.

📌 Apto para celiacos y diabéticos.💡Sin azúcar. Sin TACC. Alto en fibra. Opción ideal para acontecimientos o como merienda.

Delicioso budín para disfrutar en cualquier momento del día.

Para variar un poco los típicos dulces ! Dulce de Arándanos

Visité a una amiga que me enseñó está receta que aprendió en uno de sus viajes. Se puede hacer en un solo molde o en varios como en mi caso. Me gustó la receta, pues me explicó que las semillas de chía reemplaza al huevo; he aquí la receta.

Un clásico en todas las pastelerías! Súper sencillo y rico, no es solo un simple bizcocho teñido de rojo, es suave, húmedo y con un sabor a cacao que se fusiona perfectamente con el relleno 💖

La presencia de esta legumbre es de suma importancia en toda dieta saludable y equilibrada. Tiene un alto contenido de proteínas vegetal. Logré convencer a la familia de consumirla más a menudo. Y hoy empezamos con la sopa.😋

Un pan que con una pequeña rodaja y sin acompañar satisface por más tiempo que el pan tradicional.

Esta receta me la pasó mi mamá! Con tan sólo 4 ingredientes principales sale una riquísima y suave Mousse, otra receta sin margen de error!

El choclo: contiene una cantidad interesante de proteínas, también tiene un alto contenido de fibra soluble, la cual se mantiene por bastante tiempo en el aparato digestivo reduciendo la ansiedad de comer a cada rato. (😉) A comer choclo se ha dicho. Hoy en forma de sopa.

Me inspire de La Torta de mi abuela

🥬Es una manera curiosa de introducir verduras en nuestra alimentación, son deliciosas y muy versátiles ya que se pueden rellenar a gusto.💡Sobre el relleno les dejo algunas opciones:a.) 2 cdas de queso crema o ricotta descremado + 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso o 1 pote de atún al agua + verduras a elección¡Esta es una versión alta en proteínas!b.) Mix de verduritas salteadas + 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso o 1 huevo duro📌Apto para todo público incluido aquellos que siguen un plan de reducción de peso, diabéticos, veganos y celiacos por sustitución de ingredientes.

Ideal para introducir algo de legumbres a nuestra alimentación, con ingredientes que siempre tendrás a mano, saludable y económico 🤑

Chile y uno de sus panes de Navidad; una vez había comentado de una pariente en el exterior,: ella me facilito esta receta que aprendió en España con una amiga chilena.Por cierto muy fácil, no hay que esperar que leude, sin muchos rodeos. Es rápida la preparación y muy sabrosa. #1receta1arbol

Este pan de semillas lo estoy preparando una vez por semana. Me informé sobre las grasas buenas que ayudan al corazón. Cómo mi amado está con un problemita y es amante del pan; qué mejor el preparar un pan con grasas buenas que benefician al corazón 💕#cocinasana.

Perfecto para los días de frío, un riquísimo guiso vegetariano con buena fuente de proteínas y carbohidratos! Queda una delicia y es súper fácil de hacer! Se puede sustituir el arroz integral por arroz blanco común (siempre el integral es más saludable porque nos aporta más fibra).

Con la llegada del invierno y el aumento de los resfríos, además de abrigarnos, vacunarnos y mantener buenas prácticas de higiene, podemos reforzar nuestra inmunidad desde la alimentación.💡¿Para qué sirve?- Antiinflamatorio: la curcumina (de la cúrcuma) y el gingerol (del jengibre) reducen marcadores inflamatorios- Antioxidante y antimicrobiano: actúan como barrera contra infecciones respiratorias- Refuerzo inmunológico: ayudan a modular la inmunidad de forma positiva📆 Frecuencia recomendada- Prevención: 2–3 veces por semana- Si hay síntomas o alguien en casa con resfrío: tomar diariamente hasta mejoría⚠️ ¡No reemplaza la medicación!✅ Apto a partir de los 7 años de edad por el efecto irritante de los ingredientes en niños pequeños* Si tomás medicamentos o tenés condiciones de salud (diabetes, hipertensión, problemas de coagulación), lo ideal es validar con un médico.

EXPLICACIÓN ⬇️* 🥕El jugo de zanahoria es considerado un retinol natural debido a su alto contenido de betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A.* Esta vitamina es esencial para la renovación celular y la producción de colágeno, dos procesos clave para mantener una piel joven y saludable.1. Combate los signos de la edad.2. Hidratación.3. Protección solar natural.4. Reducción de manchas.5. Mejora del tono de piel.* 🍋‍🟩El limón aporta una cantidad significativa de vitamina C, lo cual puede resultar beneficioso para incrementar la quema de grasa y favorecer una mejor digestión.1. Evita las imperfecciones en el rostro.2. Atenúa manchas.3. Es un poderoso antioxidante.

📌 Pan de miga blanda apto para celiacos, intolerantes o alérgicos al gluten no celíaco, intolerantes a la lactosa y veganos por sustitución de ingredientes.💡Opción para desayuno o merienda que puede acompañarse con ingredientes dulces o salados.

A diferencia de la otra torta de banana no festiva que llevaba hasta dulce de leche; ésta no tiene esos agregados, amerita hacerlo después de las fiestas de fin de año.porque banana? Porque es rica en minerales y  también ofrece un elevado aporte de fibra, del tipo fruto-oligosacáridos naturales. Es pobre en grasas y en proteínas. Es el complemento ideal con la avena, ambos dan saciedad. Ideal para consumir con el desayuno o la merienda.

Esta receta lo aprendí de mi concuñada Giannina que es una capa en cuestiones culinarias. Solo tuvo una variante. Me gustan las preparaciones con alimentos poco probados como la berenjena, que son re nobles y ligeras. Sin contar el contenido de potasio y ácido fólico que nos aporta! Anímense a experimentar ▫️🍆▫️

Desde que conocí siempre me atrajo la historia leyenda de la absentha o absintio, conocida como el hada verde recorría los bares en la noche inspirando a artistas como van gogh monet y otros y tomando un poquito de sus vidas cada vez, y me enamore de la leyenda al ver el cuadro "el bebedor de absentha" de Viktor Oliva. La absentha original es destilada y no lleva azúcar, este buen sustituto casero es macerado y con azúcar, además mayor contenido de tujonas. Beber con sumo cuidado.

🥞Los blinis son una especie de tortitas de yogur que se adaptan a las posibilidades que se te ocurran, puedes acompañar tanto con toppings dulces como con salados.📌Como la receta no contiene azúcar es apta para diabéticos. Por sustitución de ingredientes también es apta para vegetarianos/veganos.

Utilicé el proceso de un pavé pero quise darle un toque diferente de sabor a las galletitas de vainilla normalmente utilizadas y al relleno de leche condensada y crema pastelera por eso le agregue una mousse de limón a esto se le puede variar con el sabor que quieras en el caso de que quieras un sabor tropical podes preparar una mousse de mburucuya, naranja, frutilla 🍰👌👐

En un mundo con tantas recetas y menús deliciosos, cuesta encontrar el punto de equilibrio para no salirnos de la afamada "dieta". En mi caso, estoy probando recetas para tratar de suplir el pan, los dulces que pueden resultar muy calóricos si lo consumimos en exceso. En este caso, encontré esta receta de galletitas, ideales para la merienda o desayuno, o si queres matar la ansiedad. Espero que les guste!!

Me gusta cómo se ven los semifríos, me encantan y la suavidad que tienen las hacen tan bellamente deliciosas y me gustan, con una jalea encima o con una cobertura de chocolate en polvo es perfecta, con un molde desmontable es aún mejor, como no tengo hice en uno de vidrio y apenas alcance a tomarle la foto, que lo disfruten.

Quería hacer un guiso de arroz ya que el tiempo amerita un caldito, sin embargo se consumió el agua y quedó un rico arroz a la jardinera con especias.

Lácteos ✅Prebióticos ✅Probióticos ✅Frutas frescas ✅Frutos secos ✅Frutos desecados ✅Cereales ✅Semillas ✅Los ingredientes permiten mucho juego para armarlo con lo que tengamos.Este #desayuno completo es solo orientativo, ya que pueden ser otros los frutos secos, las frutas frescas, semillas, etc, etc...#educandoelpaladar