Vuelvo después de mucho y... Bueno, la receta no era difícil ya que necesitaba sólo conocer la de la masa, la cual vi en YouTube (el relleno sí es una cuestión personal). Me aseguré de documentar mejor el proceso.

Es imperdible éste caldo a base de carne vacuna, vegetales y por supuesto el protagonista: el locro que puede ir acompañado con mandioca, pancitos o unas irresistibles tortillitas con verdeo. Ésta receta es una guía, si tienes más comensales debes doblar los ingredientes.

Por falta de costumbre no tome fotos del paso a paso, pero les muestro el resultado final!Espero les guste y si la hacen, me compartan su experiencia!Para la masa utilicé una receta que encontré aquí hace tiempo, pero la modifiqué un chiqui.!

Para disfrutarla con un jugo fresco, algo muy liviano!

Fideos con salsa carbonara con base a la receta de Ñam ñam (https://Cookpad.com/py/u/cook_22785127 , gracias, las cosas como son) para disfrutar en este hermoso domingoPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposición

Encontré una remolacha en mi heladera no sabia que hacer con ella y prepare un pan y quedo hermoso 😍 en mi canal de youtube esta el paso completo.

Me encantó cómo quedó de sabor con la espinaca y las demás verduras.

En principio serían falafels, pero decidí hacer medallones! El resultado; estupendo y aún mejor con el plus de pan casero y esponjoso (paso receta en otra entrada) #novivesdeensalada 🌱

Rapiditas con verduras (también podemos agregarle pollo o carne). Ideal para acompañar con ensalada o papas rústicas 😍🙌🏻

Perfecto para los días de frío, un riquísimo guiso vegetariano con buena fuente de proteínas y carbohidratos! Queda una delicia y es súper fácil de hacer! Se puede sustituir el arroz integral por arroz blanco común (siempre el integral es más saludable porque nos aporta más fibra).

Hoy me tocaba cocinar, pero estaba muy ocupado y le pedí a mi amigo Arthur que hiciese algo rico con lo que había (pasta) y aprovechó con mucho tino todo los productos frescos de nuestra huerta de Rancho Ibiza y así elaboró este sencillo y rico plato.

Adoro todas las comidas típicas de mi país, pero sin dudas que mi mayor debilidad es el mbejú con cocido negro quemado. Que mejor merienda!!

#HuevoEn Paraguay es muy tradicional consumir la tortilla como tereré rupa, sería como un colchón para no golpear el estómago. Se consume como desayuno y lo encontras en los mercados, en bares y cualquier kiosko callejero. La proporción de los ingredientes es a ojimetro, nada de complicarse.

Inspirada en el canal de YouTube de Silvia Karamanukian. #singluten #glutenfree #avena

La acelga es un alimento muy útil para lograr una dieta equilibrada ya que ofrece, además de vitaminas y minerales, pocas calorías, pocas grasas y mucha fibra.

La receta que te saca de apuros, para compartir en familia o con los amigos. Con ingredientes fáciles de conseguir o quizá reemplazandolas.

Masitas secas de roquefort y mucha manteca de textura crocante pero muy delicada. Son imparables! Ideales para una picada o para acompañar sopas y ensaladas.

El relleno lo pueden adaptar a sus gustos, cambiando y agregando los ingredientes que prefieran.

Me levante con ganas de comer verduras y básicamente utilicé lo que tenía en la heladera 😝

Las proporciones de esta receta dan aproximadamente 5 pizzas de tamaño mediano (para 3 personas). Es súper fácil y deliciosa!

Bueno llueve tanto 🌧️🌧️que no quiero ir a comprar pan☃️ así que reinventamos con lo que tenemos en casa fácil y rápido

Este pan de semillas lo estoy preparando una vez por semana. Me informé sobre las grasas buenas que ayudan al corazón. Cómo mi amado está con un problemita y es amante del pan; qué mejor el preparar un pan con grasas buenas que benefician al corazón 💕#cocinasana.

Deliciosa receta para salir de apuro, para un almuerzo de fin de semana es ideal.

Delicioso mbeju paraguayo! para una rica merienda acompañado de un cafe con leche o como en paraguay cocido con leche!

Deliciosas alitas de pollos🤤🤭

Para aprovechar la oferta de repollo. Liviana y deliciosa. Para preparar en un santiamén. 😊

Era un viernes lluvioso, uno de esos días en que apetece algo caliente con sabor a hogar, así que salió esta sopa con lo que tenía en la heladera.

Un bocadito rápido para la merienda, o para después de entrenar