Rosca de Pascua
#semanasanta aproveché que estábamos en previa de Pascua para hacer esta rica rosca de Pascua, ya que en casa se hizo muy tradicional desde otro año 🐰volví hacerla además más pequeña y esta vez con crema pastelera también a mi versión está rosca
Rosca de Pascua
#semanasanta aproveché que estábamos en previa de Pascua para hacer esta rica rosca de Pascua, ya que en casa se hizo muy tradicional desde otro año 🐰volví hacerla además más pequeña y esta vez con crema pastelera también a mi versión está rosca
Paso a paso
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Hice una corona al medio, puse harina, huevo y azúcar, ralladura de limón, mezclé un poco y después agregué la levadura instantánea junto leche tibia
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Empecé a mezclar bien los ingredientes con la mano hasta sobar la masa
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Después le agregué margarina, volví a sobar unos minutos más
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Coloque en la tortera aceitada la masa dejé bien tapada en un lugar cálido hasta que leude bastante como 1h
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Paso como 1h quedo bien crecida y la saque de la tortera empecé a enrrollarla como un Pionono
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Seguí enrollando la rosca hasta quedo bien redonda
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Ahora la dejé leudar la rosca adentro de la tortera aceitada con un vaso apto para rosca
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Vi que había pasado 1h y creció bastante, decidí pintarla con 1 yema
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Enseguida al horno a temperatura 220 cc durante 30 minutos
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Luego paso los 30 minutos y quedo pronta
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Se enfrió la rosca le saque el vaso, aproveche para pintarla con almíbar
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Decore con crema pastelera y trocitos de membrillo también coco rallado
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Comentarios (7)
Parece de panadería! 👏👏👏