Pizza con moozarela y algo más
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455
Sábado a la noche muy frío, excelente para hacer un pizza.
Pizza con moozarela y algo más
Sábado a la noche muy frío, excelente para hacer un pizza.
Paso a paso
- 1
El un bols poner 1 cda.harina la levadura, 1 cdta azúcar y 50 cc.agua, dejar que haga esponja
- 2
En otro bols poner la harina tamizada, sal alrededor y hacer 1 hueco en el medio, añadir el agua restante y la esponja.
- 3
Comenzar a unir cuando casi está unida agregar 1 chorro de aceite y seguir uniendo, bajar a la mesada y amasar bastante.
- 4
A la masa la dejé reposar por 1 hora y media hasta que quedó así
- 5
Salsa:1 tomate 1 poco de salsa 1/2 morrón, 1 diente de ajo.
- 6
Estirar 1 poco la masa para una tartera de 28 cms.
- 7
Se cubre con salsa y se lleva A horno 200 grados por 20 o 30 minutos aprox.
- 8
Para rellenarla 1 poco de aceitunas picadas, los huevos duros cortados y la moozarela.
- 9
Se lleva a horno por 10 minutos, hasta que esté la moozarela a gusto de dorada.
Buen aprovecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
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