Budín de banana, nueces, y cacao... glaseado
..para usar esas bananas que nos quedaron negritas sin comer y nadie quiere..🍌🍌
Budín de banana, nueces, y cacao... glaseado
..para usar esas bananas que nos quedaron negritas sin comer y nadie quiere..🍌🍌
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca a temperatura ambiente con el azúcar. Agregar los huevos de a uno y seguir batiendo.
- 2
Agregar las bananas pisadas y un chorrito de esencia de vainilla. Aparte mezclar la harina, con la maicena, y la sal.
- 3
Ir agregando esta preparación de secos a la mezcla anterior de a poco y mezclar. Aparte a las nueces partidas ponerle un poquito de harina y agregar
- 4
Volcar la mitad de la preparación en una tortera o budinera enmantecada y enharinada. A la otra mitad ponerle 5 cucharadas de cacao y revolver. Volcar encima en la budinera. Con un tenedor hacer unos movimientos envolventes como para que quede marmolado.
- 5
Llevar a horno, 170 grados aprox 60 min, depende de nuestro horno... cada uno lo conoce... hasta que pinchemos y el escarbadientes salga seco... y listo...sacar y dejar enfriar
- 6
Una vez frío, decorar con un glaseado. Yo hice dos, uno con gusto a limón o vainilla y otro con gusto a cacao. El glaseado es mezclar azúcar impalpable, con agua... de a poco... revolviendo hasta que quede cremoso...y tirar por encima del budín... al de cacao, es igual, pero le agregue unas cucharadas de cacao... y a disfrutar!
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